Manfaat Memasak Bersama Anak

Ditulis Oleh: Lindyani Anissa, S. Psi, M. Psi., Psikolog

Disaat kondisi pandemic seperti saat ini, orangtua dan anak memiliki banyak tanggungjawab yang perlu
diselesaikan dari kantor ataupun sekolah. Kondisi ini menjadi sumber tekanan tersendiri jika kita sebagai
orangtua merasa kesulitan untuk memikirkan kegiatan yang bisa membuat suasana dirumah menjadi
lebih menyenangkan. Ternyata, untuk dapat membuat suasana lebih menyenagkan, tidak perlu keluar
rumah. Kegiatan sehari-hari pun bisa dilakukan antara orangtua dan anak. Salah satunya memasak ! ya,
kegiatan yang dianggap menjadi tanggungjawab ibu ini, ternyata bisa melibatkan peran anak. Banyak
orangtua yang menganggap kegiatan ini berbahaya jika dilakukan anak, namun ternyata banyak manfaat
yang bisa diambil jika kita melibatkan anak dalam kegiatan memasak, tentunya dengan pengawasan
yang baik ya. Berikut manfaat memasak bersama anak :

  1. Melatih kesabaran anak
    Melalui praktik langsung saat memasak, dapat melatih kesabaran anak. Anak-anak yang
    praktik memasak langsung cenderung lebih mampu mengenal proses mulai dari
    membeli bahan, menyiapkan bahan, dan mencuci peralatan memasak yang secara tak
    langsung mengajarkan arti tanggungjawab dan kesabaran.
  2. Melatih anak untuk bergaya hidup sehat
    Sebuah penelitian yang dilakukan University Alberta di Kanada mengungkapkan bahwa anak-anak
    yang biasa ikut memasak akan cenderung mengonsumsi lebih banyak makanan sehat. Dalam studi
    ini, ditemukan bahwa mengajak anak-anak ikut memasak dan menyiapkan makanan di rumah
    adalah strategi efektif untuk mendukung kebiasaan mengonsumsi makanan sehat.
  3. Meningkatkan motorik halus
    Saat memasak, keterlibatan tangan merupakan hal yang utama dilakukan. Dengan melakukan
    kegiatan mengupas, meremas, menggulung dan menekan/mencetak adonan dan yang lainnya,
    tanpa merasa dipaksa, anak sebetulnya sedang melatih banyak hal. Salah satunya motorik halus
    anak yang akan berkembang dengan baik.
  4. Meningkatkan koordinasi motorik
    Selain mampu melatih dan meningkatkan motorik halus, aktivitas dalam memasak juga dapat
    meningkatkan koordinasi motoriknya. Bagaimana ia dapat menyelaraskan pandangan mata dengan gerakan tangannya sambal fokus mendengarkan perintah dan contoh dari ibu atau ayah sebagai pendamping.
  5. Pengembangan Kemampuan Sosial Emosional
    Dalam memasak tentu ada sisipan aspek aturan serta tanggung jawab, dari mulai mempersiapkan
    bahan masakan, berapa banyak sayur yang digunakan, bagaimana bentuk potongannya, lalu
    bertanggungjawab dalam kebersihan bahan makanan tersebut. Hal ini juga secara tidak langsung
    dapat membuat anak mengekspresikan perasaannya saat itu.
  6. Pengembangan Kemampuan Bahasa
    Saat memasak, orangtua pasti akan memberikan instruksi sederhana bagi anak. Menyebutkan
    nama dari bahan masakan yang digunakan, memberi perintah bahan masakan mana yang akan
    diolah terlebih dahulu sampai dengan langkah memasak lainnya. Hal ini tanpa disadari dapat
    meningkatkan pembendaharaan kata anak, meningkatkan kemampuan anak dalam memahami
    instruksi dari sederhana hinga kompleks dan saat sudah selesai memasak, anak bisa diminta untuk
    bercerita mengenai kegiatannya pada anggota keluarga lain sehingga dapat melatih anak
    mengungkapkan kembali pengalamannya dan melatihnya dalam merangkai kata serta kalimat.

Ternyata dalam satu kegiatan saja sudah memiliki banyak sekali manfaat untuk anak. Hal penting
yang perlu dilakukan adalah, pengawasan yang tepat saat anak ikut serta dalam kegiatan memasak.
Sehingga, kegiatan ini tetap aman serta memberikan pengalaman yang dihayati sebagai
pengalaman yang menyenangkan untuk anak.

Sumber :
Jurnal PAUD TERATAI. Volume 06 Nomor 3 Tahun, Fitri Freeanti Noor Jannah. 2017
Jurnal AL-AZHAR INDONESIA SERI HUMANIORA, Vol. 4, No. 4, September 2018

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s